ผักที่มีฤทธิ์เย็น

ฤทธิ์เย็นหมายถึงอะไร

การรับประทานผัก นอกเหนือจากการได้รับวิตามินเป็นหลักแล้ว สาวๆ ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ก็มักจะเลือกรับประทานผักเป็นอาหารหลักเช่นเดียวกัน แต่เนื่องจากผักแต่ละชนิดจะมีฤทธิ์หรือคุณสมบัติที่แตกต่างกัน อย่างเช่น เย็น ร้อน ขม ฝืด เป็นต้น ซึ่งจะส่งผลโดยตรงกับผู้รับประทานเข้าไปอีกด้วย

สำหรับผักที่มีฤทธิ์เย็น หมายถึง เมื่อทานผักเข้าไปแล้ว จะช่วยให้อุณหภูมิในร่างกายของเราลดลงได้ ซึ่งจะส่งดีกับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความร้อนภายในร่างการ โดยเฉพาะกับคนที่มักมีอาการที่เรียกว่า "ร้อนใน" บ่อยๆ ซึ่งส่งผลทำให้มีแผลในปากได้ง่ายขึ้น

ปัญหาคนที่มีอาการร้อนใน ส่วนหนึ่งมาจากการพักผ่อนน้อยกว่าคนปกติ รับประทานน้ำน้อย รวมทั้งรับประทานอาหารมันๆ เป็นประจำ

ผักที่มีฤทธิ์เย็น ที่เราคุ้นเคย

• แตงกวาชนิดต่างๆ
• บวบ
• ฝัก
• หัวไช้เท้า
• ผักกาดขาว
• ผักกาดแก้ว
• ข้าวโพด
• ว่านหางจระเข้

นอกจากนี้ ผักที่มีรสชาติขม ก็สามารถช่วยในการดับร้อน ซึ่งก็หมายถึงช่วยในเรื่องของการทำให้ร่างกายเย็นขึ้น ดังจะเห็นจากโฆษณาในเรื่องของการรับประทาน บอระเพ็ด ซึ่งจะช่วยเรื่องการดับพิษร้อนได้ นอกจากนี้ผักเด่นๆ ที่มีสรรพคุณในเรื่องดับพิษไข้ ก็คงหนีไม่พ้น ใบบัวบก และมะระขี้นก ที่เรารู้จักกันดี

ส่วนผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น และสามารถช่วยในเรื่องการรักษาโรคร้อนในได้เช่นกัน ได้แก่ แตงชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแตงโม แตงไท เป็นต้น นอกจากนี้ก็มี ชมพู่ แก้วมังกร สาลี่ แอปเปิ้ล กล้วยน้ำว้า พุทรา เป็นต้น

ท้ายสุดขอฝากไว้ ไม่ว่าจะรับประทานผักอะไรก็ตาม การทานแต่พอดีและสลับสับเปลี่ยนไป ไม่ทานรับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเวลานานๆ จะช่วยส่งผลดีให้กับร่างการ เพราะฤทธิ์ของผัก ก็อาจส่งผลให้ร่างการเกิดอาการไม่สบายตัวได้