พืชเมืองจีน สรรพคุณเพียบ
ต้นจิงจูฉ่าย ไม้จากประเทศจีน พืชล้มลุก ไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีลักษณะใบคล้าย ต้นขึ้นฉ่าย มีขนาดสูงประมาณไม่เกิน 30 เซนติเมตร ใบสีเขียว เป็นรูปวงรี มี 5 แฉก เนื้อหนา เมื่อโตแต่กิ่งก้านเป็นกอ เป็นพืชชอบอากาศเย็น แต่ก็สามารถปลูกในอากาศร้อนในกรุงเทพฯ ได้ แต่ก็ควรพยายามรักษาความชื้นให้ดี ปัจจุบัน ต้นจิงจูฉ่าย เป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจต้นจิงจูฉ่าย เป็นพืชที่มีฤทธิ์เย็น มีกลิ่นหอม แต่มีรสขมเล็กน้อย (หวานเป็นลม ขมเป็นยา) ช่วยปรับสมดุลของร่างกายได้ดี ปัจจุบัน นิยมนำมาใช้เป็นผักสวนครัวชนิดหนึ่ง นำไปต้ม ผัด หรือผสมแกงจืด ทานเป็นผักในสุกี้ก็ไม่เลว
สรรพคุณอย่างหนึ่งที่ทำให้ ต้นจิงจูฉ่าย เป็นที่นิยม นั่นคือ ช่วยแก้มะเร็ง
วิธีปลูกต้นจิงจูฉ่าย
สามารถปลูกได้ดีในกระถาง หรือถ้าจะปลูกลงแปลงก็สามารถทำได้ แต่ต้องระวังเรื่องแดดบ้านเรา อาจจะแรงจนเกินไป ทำให้ใบไหม้ได้ ส่วนดินสามารถปลูกได้ดินร่วน ดินใบก้ามปู รองกระถางด้วยกากมะพร้าวสับ ส่วนปุ๋ยก็ใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักจะดีกว่า
ข้อควรทราบ ต้นจิงจูฉ่ายเป็นพืชที่ชอบน้ำ ระวังอย่าให้ดินแห้ง ดังนั้น อย่างน้อยควรรดน้ำวันละครั้ง หรือถ้าอยู่ในช่วงอากาศร้อน ก็ควรรดน้ำ เช้า-เย็น
แสดงความคิดเห็น
ใส่คำแนะนำในส่วนนี้ได้เลยค่ะ